On s'attaque à la pâtisserie crue !
Un monde que je n'ai pas beaucoup exploré et qui me parait surprenant 😊

Voici la recette illustrée par mes soins :






NOTE : 
  • Pour une version végétalienne, le miel peut être remplacé par du sirop d'érable ou d'agave.
  • Ne pas hésiter sur les myrtilles si vous trouver la couleur pas assez flashy 🎆
  • Les tartelettes peuvent être préparées à l'avance mais l'avocat va quand même s'oxyder (malgré le citron) et la couleur de la crème deviendra brune... Je vous conseil de préparer cette crème avant de servir vos tartelettes, vous garderez alors sa jolie couleur !
  • Au dessus des tartes j'ai parsemé des graines de sésame, mais vous pouvez très bien y mettre autre chose comme, de la coco râpé, des pépites de chocolat, graines de courge... 

Bonne dégustation 
🍴🍋🥑