Pourquoi je bois du thé ?

Depuis plusieurs années je suis adepte de cette merveilleuse drogue hum... boisson pardon ! Simplement parce que je ne supporte pas le café. Celui-ci me donne des nausées, mais j'apprécie grandement son odeur ! A la fin des repas c’est toujours un peu frustrant de voir les autres déguster leurs cafés avec des petits biscuits, moi aussi je veux profiter. Depuis, le thé m’accompagne tout au long de la journée ! 


Le thé, bon pour ma santé ? 

Si je bois du thé, c’est pour ses vertus. Je vais surtout parler de trois thés bien connus, le thé blanc, vert et noir de Chine. Ils proviennent tous de la même plante : le théier ou Camellia sinensis.

Le thé blanc ralenti le vieillissement de la peau, il détient beaucoup d’antioxydant (il en contient trois fois plus que les autres thés), aide le système immunitaire à se défendre, a un effet préventif sur les caries (mais par pitié, brossez-vous encore les dents ! 😁 il faudrait faire des dizaines de rinçage au thé pour avoir une légère amélioration), mais auraient aussi des effets bénéfiques sur l’arthrite et l’ostéoporose (grâce à la présence de flavonoïdes, d’isoflavones et de fluor) et aussi sur les maladies cardiaques.

Le thé vert a quasi les mêmes vertus que celui du thé blanc, il va détoxifier et booster votre foie pour éliminer les toxines du corps, il améliorait la mémoire, a aussi un effet préventif contre les caries, mais aussi contre la mauvaise haleine, il est immunostimulant c’est-à-dire qu’il va aider le corps à surmonter l’hiver, et il a une action antibactérienne. 

Le thé noir contient des flavonoïdes qui lutte contre l’ostéoporose, comme pour les autres thés il aide à survivre contre les rhumes de l’hiver, agit contre le diabète (il abaisserait les taux plasmatiques de glucose), à part ça, il a quasi les mêmes vertus que ses deux amis ci-dessus. 

Si vous avez remarquez, ils ont quasi les mêmes vertus sur la santé, mais leur grande différence c'est la transformation : 
Le thé blanc est celui qui est le moins transformé, il passe seulement par le flétrissage et la dessiccation, il conservera toute ses propriétés car il a une oxydation très faible par rapport aux autres (voilà pourquoi il a une dose d'antioxydant plus élevé), et il est moins facile à trouver dans le commerce 😒 Dans certains supermarché on en trouve en sachet, mais j'ai quand même une préférence pour le thé en vrac 😊!
Le thé vert et noir passe par le flétrissage, la torréfaction et le roulage. Ces étapes vont réduire leur taux d'antioxydant. 

Une dernière chose... Le thé ne fait pas à maigrir, il aide à la digestion, va réguler le stockage des graisses et non éliminer toutes vos graisses !

Est-ce qu'il y a des contres indications ?

 Évitez de prendre votre thé en même temps que vos médicaments (surtout les anticoagulants), bien qu'il faudrait une forte consommation (plus de 4 tasses par jours) pour avoir des effets négatifs. Les tanins qu'on retrouve dans le thé vont être responsables des modifications de l'absorption de certains médicaments.

Pour les personnes qui auraient une carence en fer ou anémique, il faut éviter d’en boire directement après un repas car le thé à tendance à absorber le fer (non hémique). Attendez une heure au moins après le repas pour le boire ou une heure avant le repas.

Limiter la consommation pour les femmes enceintes, les tanins contenus dans le thé peuvent donner des troubles du rythme cardiaques au foetus, empêche une bonne absorption du fer et même chose lorsqu'elles allaitent. On privilégie les tisanes qui sont autorisées pour les femmes enceintes. 








Sources :

Marthe KRIEPS, "Le thé : Origine, actualité et potentialités", Thèse de faculté de pharmacie, sous la direction de Chantal FINANCE, Nancy, Université Henri Poincare, 2009, 215 pages.

Chloé BERNAUD, "Consommation de thé et de médicaments : Que doit savoir le pharmacien à l'officine ?", Thèse pour le Diplôme d'Etat de Docteur en pharmacie, sous la direction de Sylvie PIESSARD, Nantes, Université UFR Sciences Pharmaceutiques et Biologiques, 2014, 92 pages.

Illustration : Crokette Sadique